徐州小吃加盟

产品分类product

联系我们contact with us

炸串加盟

胡记牌楼炸串

联系人:高总

电话:400-999-3221

邮箱:313564180@qq.com 

网址:www.cycyxz.com

地址:江苏省徐州市鼓楼区华美生态园A1-105


安徽炸串蘸料

您的当前位置: 首 页 >> 产品中心 >> 安徽酱料系列

安徽炸串蘸料

  • 所属分类:安徽酱料系列

  • 点击次数:
  • 发布日期:2019/06/24
  • 在线询价
  • 详细介绍

炸串蘸料——甜酱

小吃酱料

炸串子的甜酱怎么熬制?

主料

面粉 200克 糖 160克

辅料

食盐20克 老抽50克 水700毫升 植物油60毫升

步骤 1

打入4勺面粉到碗里 待用

步骤 2

面粉加入水 调成稠状 (水与面粉比例是1:3 )用手搅拌均匀 把面疙瘩尽量捏散

步骤 3

加入4勺老抽调匀

步骤 4

加入5勺白糖 (可根据自己口味调入)

步骤 5

锅里倒入一点点熟植物油 (留两三勺油一会备用)再倒入调好的面糊 可以提前把油烧熟 然后冷却至温热 不然面糊下锅会炸油

步骤 6

开中火 迅速贴着锅底搅拌

步骤 7

如果面糊下锅结块的话 适量加入凉水搅拌 如果觉得颜色不够可以再加点老抽 到你满意的颜色为止

步骤 8

先尝一下酱的咸甜 不够可以继续加糖加盐

步骤 9

期间一定要不停贴着锅底搅拌 直至面糊变成略稠的酱 再将刚才备用的油倒入面酱迅速搅拌至融合 然后关火 放置冷却装瓶放入冰箱 


本文网址:http://www.cycyxz.com/product/618.html

关键词:炸串小吃店,特色小吃酱料培训,小吃酱料

上一篇:没有了
下一篇:安徽小吃酱料

最近浏览:

在线客服
分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址