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安徽小吃酱料

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安徽小吃酱料

  • 所属分类:安徽酱料系列

  • 点击次数:
  • 发布日期:2019/06/24
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小吃酱料——甜辣酱

炸串小吃店

街边小吃甜辣酱的做法:

方法一:

辣椒酱2大匙、糖1小匙、冷开水1小匙

做法:将所有材料混合,细细调匀就成了甜辣酱用途:可用于水煮海鲜、肉片沾酱、热狗或汉堡淋酱,或是粽子、筒仔米糕

沾酱特点:甜辣酱是一种极受欢迎的酱料,市面上甜辣酱的售价并不便宜,我们建议您照着这个方法做一遍,就可以做出大碗、便宜又好吃的甜辣酱 

方法二:

材料: A 糯米粉 60克 水60克 B 味噌50克 砂糖20克 辣椒粉20克 C 醋半茶匙 酒半茶匙 盐半茶匙 

做法: 

1 姜材料B拌匀备用。 

2 糯米粉与水混合揉成团,分成二等份压平。 

3 将压平的糯米团放入烧开的水中,煮至浮起,再煮2分钟捞起,趁热加入做法1,充分拌匀,再加入材料C,拌匀即可。


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关键词:炸串小吃店,炸串小吃酱料

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