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特色小吃加盟店

  • 所属分类:炸串系列

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  • 发布日期:2019/06/24
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特色小吃加盟店——鸭胸肉


徐州炸串


鸭胸脯肉,是指在鸭胸部里侧的肉,而在我国大部分地区皆有饲养。其蛋白质含量很高,脂肪含量适中,十分美味。含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、维生素B2。有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。

1.增强食欲

鸭胸脯肉脂肪含量适中,分布均匀,脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,熔点低、易于消化,其鲜美滋味有增加食欲的作用。

2.清热凉血

鸭胸脯肉性凉、味甘,其最大的特点就是不温不热,清热去火。鸭胸脯肉可以清热凉血,适宜于阴血内热的人群食用。

3.利水消肿

鸭胸脯肉有通利小便,补肾固本的作用。常吃鸭胸脯肉可以利水消肿,对于各种水肿,尤其是妊娠期间水肿有很好的治疗作用。此外,有慢性肾炎水肿的病人经常吃鸭胸脯肉有保护肾脏的作用。

4.滋阴补虚

鸭胸脯肉还含有大量的无机物和较高的钾、铁、铜、锌等微量元素。常食可滋阴养胃,利水消肿,补血行水,养胃生津。可用于缓解和改善身体虚弱、病后体虚等症。

5.防衰老

鸭胸脯肉是有护肤、美肤作用的食品,可以通过其滋阴以达到美容的效果;此外鸭胸脯肉中富含B族维生素和维生素E,可以预防脚气病及多种炎症,延缓衰老;鸭胸脯肉中丰富的烟酸具有保护心脏病患者的作用。  


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关键词:特色小吃,特色小吃加盟

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