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炸串加盟

胡记牌楼炸串

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炸串店

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炸串店

  • 所属分类:炸串系列

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  • 发布日期:2019/06/05
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炸串店——蟹肉棒

徐州炸串店


蟹棒,又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕,是鱼糜加工的传统产品。蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味,肉质结实有韧性,具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味,极具仿真效果。

蟹棒是日本于1972年研制成功的一种以狭鳕鱼糜为原料的新颖模拟制品,在国际市场上十分走俏。

酥炸蟹棒:

原料:蟹棒,面包粉,沙律酱适量,红辣椒

制作方法:

1、首先先把蟹棒放进锅里蒸熟。

2、把蒸好的蟹棒沾上面包粉。

3、把蟹棒放进油锅里炸至金黄色。

4、酱料的制作:先把红辣椒切成末状,把切好的红辣椒放进沙律酱里拌匀即可。


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关键词:徐州炸串店,小吃培训

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