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炸串加盟小编来告诉大家餐饮终端需要什么样的供应链企业?

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炸串加盟小编来告诉大家餐饮终端需要什么样的供应链企业?

发布日期:2021-09-30 作者: 点击:

餐饮终端需要什么样的供应链企业?跟着炸串品牌加盟一起来看一下吧。

 
随着串串品类的走红,供应端也开始升温,吸引众多企业入局。
炸串品类属于留白区。想解决炸串餐饮品牌的痛点,供应链端要从几个方面着手:
  
1.推爆品,实现供应价格Z优  
在看来,中小型串店确实有着采购难的痛点,体量较小的餐饮店无法对接食材经销商。想要解决这个痛点,就要发挥供应链企业的整合优势。  


对食材生产者而言,原料、加工、人工、仓储等成本决定了食材端的Z终价格。如何实现供应价格Z优?那就是打造爆品。如果能从食材端发力,打造出真正的爆品串串,无疑可以实现工厂的Z大产能,这样终端即可享受价格优势,消费者也都对爆品趋之若鹜,餐饮终端也会得益。如今,掌中宝、老面筋、翅尖、鸭肠等都是炸串中的潜力产品。

  

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2.细分产品,适应个性化需求  
在徐州炸串小吃加盟小编看来,以后串串类供应链企业的趋势就是细分。如今,炸串与铁板相结合的单店形式走俏,但目前就食材方面来说,还是一串多用的局面。其实,不同的串对食材的需求是不同的,例如,油炸串串更加需要浅炸不脱签,复炸不走形,而铁板则更倾向于食材的味形,海鲜类产品更适合铁板。  


所以,不同的串串食材需要不同的细分,从食材的设定到竹签的大小都有讲究。


3.赋能终端,做到用户视角  
优质供应链企业都应该做到赋能终端,真正做到用户视角。投资者可采取跟供应方合作的方式,即使没有经验,也可以趁着“风口”快速入局串品类,收割品类红利。以串小鲜切入终端市场,是为了提供更优质的供应服务,这也是供应链企业的发展思路。

  

其次,通过优化产品帮助餐饮企业有效进行产品升级,提升品牌形象也是努力的方向,毕竟在餐饮红海,品牌寿命周期问题一直是魔咒一样的存在,供应链端在擅长的领域为餐饮端赋能,二者相辅相成,良性循环。

本文网址:http://www.cycyxz.com/news/515.html

关键词:炸串加盟公司,炸串品牌加盟,炸串小吃加盟

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